보들보들 쫀득쫀득 밀가루를 조심해
박은호 글/윤지회 그림
제목이 참으로 궁금증을 유발하는 책이지요~
보들보들 쫀득쫀득하다면서 밀가루를 조심하라고 하는 이유는?
저자는 밀가루 음식을 좋아하는 만큼
밀가루에 대해 잘 알고 먹으려고 이 책을 썼다고 하는데요.
빵, 도넛, 과자, 칼국수, 밀떡볶이.....
무궁무진한 밀가루 활용 음식
밀가루 음식 저도 정말 많이 좋아하는데
도대체 밀가루가 어떻길래 조심해야 하는지 읽어봐야겠어요~ ^^
밀가루는 어디서 왔을까?
아주 먼 옛날의 밀 이야기부터
쫄깃쫄깃하고 잘 부푸는 밀가루의 비밀에 대해서도 알아보고
밀가루의 특징,
똑같은 곡물인 라이벌 쌀과 밀의 비교
말로만 들었던 글루텐은 무엇인지
밀가루를 조심해야 하는 이유는 무엇인지
낱낱이 파헤쳐 주고 있어요.
밀가루 피자를 대신할 밥 피자 만들기가 소개되어 있는데요.
준비물에 어른 한 분이 있어요.
책을 읽고 나서 아이와 독후 활동으로 활용해도 좋겠어요.^^
표지를 보더니 딸 2호가 자기 책이라고 덥석 가져갔어요.
창작동화를 좋아하는 아이라서 이 책이 재미없다고 할 줄 알았는데
혼자 다 읽고 나서는 재미있다고 하네요.
지식 그림책이다 보니 재미보다는
그동안 몰랐던 것에 대해 더 많이 알게 되었을 것 같은데요.
저 못지않게 밀가루 음식을 좋아하는 우리 아이
이 책이 많은 도움이 된 것 같아요~^^
